ENTREES

Terrine de foie gras maison, chutney aux raisins de nos vignes

22,00€

Saumon gravlax et avocat bio

19,00€

Poulpe grillé sur salade sucrine, vinaigrette à l’huile d’olive

21,00€

PLATS

Filet de turbot, viennoise aux noisettes, purée de topinambours

36,00€

Coucou de Malines aux girolles, façon vol au vent, feuilleté maison

24,00€

Gambas grillés à la biscayenne, tagliatelles fraîches

26,00€

DESSERTS

Panna cotta aux fruits de saison

12,00€

Parfait aux fruits exotiques et sa meringue italienne

12,50€

ENTREE + PLAT A 22€

Du lundi au vendredi midi (hors jours feriés)


Lundi 12/10

Entrée: Timbale de saumon, fromage à la crème

Plat: Filet de bar en croûte d’herbes, pdt purée


Mardi 13/10

Entrée: Tartiflette au fromage de chèvre et miel

Plat: Poussin à l’estragon, pdt croquettes


Mercredi 14/10

Entrée: Soupe d’artichaut

Plat: Ravioles aux épinards, crème de pleurotes


Jeudi 15/10

Entrée: Œuf poché, purée de panais

Plat: Foie de veau grillé, pommes gaufrettes


Vendredi 16/10

Entrée: Escargot aux amandes

Plat: Cabillaud sauce mousseline, pdt purée

Tartare de thon rouge, granny smith, chips de riz soufflé et algues wakamé

Red tuna tartare, granny smith, rice chips and wakamé seaweed

Tartaar van rode tonijn, granny smith, rijstchips en wakamé zeewier

18,00€

Carpaccio de boeuf ‘’Rouge de flandre’’, roquette, pignons de pin, copeaux de parmesan 24 mois

Beef carpaccio ‘’Rouge de Flandre’’, arugula salad, pine nuts, parmesan cheese 24 months old

Fijn gesneden ‘’Rouge de flandre’’ rundsvlees, pijnboompitten, parmezaanse kaas 24 maanden oud

15,40€

Fine tranche de saumon fumé norvégien, crème de fromage frais, toasts briochés

Slices of Norwegian smoked salmon, fresh cream cheese, toasted brioche

Gesneden schijfjes Noorse gerookte zalm, verse kaas, geroosterde brioche

20,90€

Tomates aux crevettes grises de Zeebruge

Tomatoes with shrimps from Zeebruge

Tomaat met Zeebrugse grijze garnalen

PDJ / Pièce

Duo de croquettes / Croquettes duo / Duo van kroketten

  • Fromage d’alpage / Alpine cheese / Alpenkaas
  • Crevettes grises / Grey shrimps / Grijze garnalen (+2€)
  • Coucou de Malines / Cuckoo from Malines / Mechesle koekoek
16,90€

Scampis / Prawns / Scampi's

  • À l’ail / With garlic / Met look
  • À la diable / diabolical (spicy) / Diabolique
  • Maison / ‘’Maison’’ / Van het huis
18,20€

Croustillant de chèvre frais en feuille de brick, sirop de Liège, pignons de pin, salade mesclun

Crispy goat cheese in brick dough with real pear and apple syrup from ‘’Liège’’, pine nuts, mesclun salad

Krokante geitenkaas in brickdeeg met echte Luikse siroop, pijnboompitten, mesclunsalade

15,90€

Salade du Vignoble; scampis, foie gras, saumon fumé

Salad ‘’Vignoble’’; prawns, foie gras, smoked salmon

Salade ‘’Vignoble’’ met scampi’s, ganzenlever en gerookte zalm

18,00€24,00€

Salade Niçoise, thon rouge mariné à l’huile d’olives AOP

Salad Niçoise, marínated Red tuna with AOP olive oil

Salade Niçoise, gemarineerde rode tonijn met AOP olijfolie

18,00€24,00€

Véritable « Salade César »

Real « Caesar Salad » 

De enige echte « Caesar Salad »

15,00€20,00€

Salade du jardin, quinoa blanc et rouge, tomates et poivrons frais

Garden salad, red and regular quinoa, tomatoes and peppers

Tuinsalade, rode en witte quinoa, tomaten en paprika

8,00€14,00€

Ravioles farcies à la ricotta, sauce parmesan et julienne de courgettes

Stuffed ravioli with ricotta, parmesan sauce and a ‘julienne’ of zucchinis

Gevulde ravioli met ricotta, parmezaanse saus en ‘julienne’ van courgettes

17,90€

Tagliolini fraîches aux 2 saumons d’Ecosse et tomates cerises, pignons de pin toastés

Fresh tagliolini with 2 Scottish salmon and cherry tomatoes, toasted pine nuts

Verse tagliolini met 2 zalmen uit Schotland en cherrytomaatjes, geroosterde pijnboompitten

21,00€

Sauté de légumes croquants et ses nouilles parfumées aux saveurs d’Asie

Sauted crunchy vegetables and Asian noodles

Gesauteerde krokante groentjes met noedels, Aziatisch geparfumeerd

17,00€

Filet pur de boeuf irlandais grillé (+-250g), poêlée de légumes croquants, frites

Grilled Irish beef fillet (+-250g), stoved crunchy vegetables, french fries 

Filet van gegrilde Iers rundvlees (+-250g), gebakken knapperige groenten, frietjes

29,90€

Entrecôte irlandaise ‘’black angus’’ grillée (+-300g), riviera de légumes de saison, frites

Grilled Irish entrecôte ‘’black Angus’’ (+-300g), riviera of seasonal vegetables, french fries

Ierse gegrilde tussenribstuk ‘’black angus’’ (+-300g), riviera van seizoensgroentjes, frietjes 

29,90€

Chateaubriand 2 couverts (+-500g), bouquet de légumes maraîchers, frites

Chateaubriand for 2 pers (+-500g), brunch of vegetables, french fries

Chateaubriand voor 2 personen (+-500g), boeket van onze groentenboer, frietjes

29,00€/pers

Américain préparé maison (+-250g)

Home prepared beef tartare(+-250g)

Huisbereide américain (+-250g)

22,00€

Filet d’agneau, espuma de carottes et légumes croquants, jus corsé au romarin et gratin dauphinois

Lamb fillet, carrot espuma, crunchy vegetables, rosemary jus and potatoes gratin

Lamsfilet, wortels espuma, knapperige groenten, rosemarijn jus en aardappelgratin

28,00€

Baluchon de volaille farcis aux champignons de Paris, sauce archiduc, frites et salade

Chicken bundle stuffed with mushroom from Paris, archiduc sauce, french fries and salad

Gevulde kipfilet met champignons van Parijs, archiducsaus, frietjes en sla

19,90€

Sauces / Sauce / Sauzen

  • Béarnaise, poivre crème, poivre concassé, champignons, roquefort
  • Béarnaise, green pepper cream, cracked pepper, mushrooms, roquefort (blue cheese)
  • Béarnaise, peperroom, geconcaseerde peper, champignons, roquefort
4,00€

Belle Sole meunière ou grillée, pommes de terre nature et salade fraîcheur

Whole Sole ‘’meunière’’ or grilled, potatoes and salad

Zeetong ‘’meunière’’ of gegrild, aardappelen en sla

PDJ

Dorade Royale en croûte de sel marin, farcie au fenouil, pommes de terre nature et salade fraîcheur

Salt-crusted Dorade Royale, stuffed with fennel, potatoes and salad

Dorade Royale in zoutkorst, gevuld met venkel, aardappelen en sla

PDJ

Bar Victoria, purée de brocolis et coulis de poivrons rouges

Victoria Sea bass, mashed brocolis and red pepper coulis

Victoria zeebarsfilet, broccolipuree and rode peper coulis

24,00€

Thon rouge grillé, sauce vierge, olives taggiasches, grenailles sautées

Grilled red tuna, vierge sauce, taggiasches olives, fried ‘’grenailles’’ potatoes

Gegrilde rode tonijn, ‘’vierge’’ saus, taggiasches olijven, gesauteerde grenaille-aardapelen

26,00€

Saumon sauvage d’Ecosse, purée à l’huile d’olive, pousses d’épinards

Wild Scottish salmon, purée with olive oil, spinacchi

Wilde zalm uit Schotland, purée met olijfolie, spinazie

26,00€

Cabillaud de Norvège, espuma de petits pois, tagliatelles fraîches

Norway cod, pea espuma, fresh tagliatelle

Kabeljauw van Noorwegen, espuma van erwten, verse tagliatelli

25,00€

Dame blanche, glace vanille, chocolat Callebaut

9,50€

Café Gourmand

12,50€

Café glacé et sa glace au café

9,50€

Trio de sorbet (mangue, passion, fruits rouges)

9,50€

Le Colonel (sorbet au citron et vodka)

10,50€

Moelleux au chocolat, fève de tonka, glace vanille bourbon

12,50€

Crème brulée traditionnelle, croquant sucré, pistache efilée

9,50€

Profiteroles maison, chocolat Callebaut et sa crème glacée

10,50€

Sabayon au choix (champagne, amaretto, marsala)

12,50€

Panna cotta au fruits des bois

9,50€

Tiramisu au spéculoos 

9,50€

Mousse au chocolat

9,50€

Tarte tatin et sa boule de glace vanille

9,90€

Tarte tatin flambée au Calvados et sa boule de glace vanille

12,90€

Assortiment de fromages

14,50€

BOISSONS CHAUDES

Expresso
Café
Décaféiné
Latte Machiato
Cappuccino
Double expresso
Thé infusion

Thé menthe
Irish coffee
French coffee
Italian coffee
Russian coffee

Café gourmand

3,10
3,10
3,10
4,50
4,00
4,50
3,10

5,00
9,90
9,90
9,90
9,90

12,50


DIGESTIFS

Amaretto Disaronno
Limoncello
Cointreau
Bailey’s
Grand Marnier
Mandarine Napoléon
Liqueur 43
Grappa
Sambucca
Poire Williams
V. Marc d’Alsace
Calvados VS
Armagnac
Rémy Martin VSOP

8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
9,90
9,90
9,90
9,90
9,90
9,90
9,90